Oxidação
Mecanismos de oxidação de alimentos e gorduras, prevenção por embalagem, antioxidantes e controle de oxigênio.
Ordenar por:
11:29
O Golpe do Azeite: Como Identificar o Bom Antes que Destrua Seu Metabolismo
Você está comprando azeite que cura—ou um que prejudica? O corredor de azeites é um campo minado metabólico. De misturas de óleos de semente...
Metabolic Health Coach LCHF•81 visualizações•Há 1 a
5:24
Melhores Dicas para Armazenar Suco Fresco - Mantenha Seu Suco Fresco por Mais Tempo
Obtenha um Programa de 21 Dias para Perder Peso e Aumentar a Energia Aqui: https://bit.ly/freejuicerecipes Como armazenar suco após a extraç...
Nutricision•67.2k visualizações•Há 3 a
50:23
Procedimento Acelerado para a Determinação da Estabilidade de Oxidação de Lipídios
*Webinar Patrocinado* Para empresas de alimentos e rações e laboratórios especializados na indústria alimentícia, a previsão da estabilidade...
AOCS American Oil Chemists' Society•1.1k visualizações•Há 4 a
3:22
ESTRATÉGIAS para Prevenir a OXIDAÇÃO em Alimentos com Dr. Aladin Bekhit - Episódio 20
Nosso convidado desta semana é o Dr. Aladin Bekhit, um Cientista da Carne e Professor Associado na Universidade de Otago, na Nova Zelândia.....
MeatsPad•286 visualizações•Há 5 a
17:19
VISÃO GERAL DE GORDURAS E ÓLEOS parte (2)
Degradação química e antioxidantes V-Sem Alimentos experimentais e suas perspectivas
Rabia Saqib•438 visualizações•Há 5 a
5:43
ESTRATÉGIAS PARA CONTROLAR AS MUDANÇAS NUTRICIONAIS NA IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS PARA FRUTAS E LEGUMES
Aproveite este vídeo
Nisaanis Bukhari•41 visualizações•Há 6 a
4:32
Antioxidantes | Como os Antioxidantes funcionam? एंटीऑक्सीडेंट कैसे काम करता है? Auto-oxidação Rancidez
Este vídeo aborda o princípio de funcionamento dos antioxidantes e o processo de auto-oxidação. Além disso, você pode assistir meus melhores...
Agri and Food Technology Network•383 visualizações•Há 6 a