Micro-organismes impliqués, altérations, facteurs de croissance et leviers de maîtrise pour conserver les aliments en sécurité.
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Types d'aliments,Facteurs influençant la croissance microbienne sur les aliments
Salut les gars, dans cette vidéo, le sujet est la conservation des aliments J'espère que cela vous aidera Merci 😊
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Agar nutritif (rôle de chaque ingrédient) : https://youtu.be/bPjZIOX2aUs Agar cetrimide | Isolement de Pseudomonas : https://youtu.be/dr6EP6...
👉 Pour accéder à la vidéo complète, veuillez appeler : 8010963963 Méthodes de Conservation des Aliments | Intoxication Alimentaire | Microo...
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Microbiologie alimentaire