Jedes Jahr konsumieren die Franzosen 45.000 Tonnen Honig, aber die nationale Produktion bricht zusammen. Zwischen synthetischen falschen Honigen aus China auf Zuckersirupbasis, irreführenden Etiketten auf unseren Märkten und Geheimnissen der Industrie enthüllt diese Untersuchung die Wahrheit über dieses zunehmend betrügerische goldene Gut.
00:09 Gers: Der Tag der Ernte und der Zusammenbruch der französischen Produktion.
02:53 Wie Bienen Honig auf natürliche Weise herstellen.
06:56 Verkostung: Warum jeder Honig einzigartig ist wie ein großer Wein.
10:35 Geheimnisse der Industrie: Die Erfindung des Tartimiel und die globalen Mischungen.
14:42 Die Falle der Märkte: 50% des importierten Honigs wird als französisch verkauft.
18:04 Schockanalysen: Die Gewerkschaft verfolgt falsche Produzenten live.
25:53 Spanien: Eintauchen in die mobile Honigfabrik von Adolfo.
31:47 Der Betrugsrekord: Wie China 100% synthetischen Honig produziert.
43:59 Der Krieg gegen Betrüger: Die IRM des Honigs zur Erkennung von Zuckersirup.
47:30 Wie wählt man echten Honig aus? Die Qualitätslabels (IGP und Label Rouge).