En este video, explico la configuración de embotellado de miel que utilizo en mi casa de miel y por qué elegí equipos específicos para procesar y embotellar miel de manera eficiente.
El video comienza con una mirada a mi tanque de embotellado HillCo de 16 galones. Explico por qué elegí un tanque de embotellado en lugar de un tanque de almacenamiento de miel tradicional. Mi objetivo era tener un sistema que me permitiera mantener la miel caliente durante todo el año, prevenir la cristalización y también darme la opción de reducir suavemente el contenido de humedad si un lote de miel sale ligeramente más alto de lo deseado.
Después de explicar la configuración del tanque de embotellado, el video pasa al embotellador de miel HillCo Speed Fill en mi banco de trabajo. Este equipo ha sido un gran ahorro de tiempo en mi proceso de embotellado. Incluso con la tasa de llenado reducida al ajuste más bajo del 25%, la máquina puede llenar una botella de miel de 1 libra en aproximadamente cinco segundos.
Para cualquiera que esté interesado en escalar su proceso de embotellado de miel o simplemente ver cómo otros apicultores manejan el flujo de trabajo en su casa de miel, espero que este video proporcione una visión útil del equipo y el proceso que utilizo aquí en Coles Farm.