Le Test Rapide d'Allergènes Alimentaires Agitest™ - Poisson est adapté pour la détection d'ingrédients inconnus ou d'étiquetage ambigu dans les aliments transformés. Ce test peut être utilisé avec le Kit de Prélèvement Environnemental Agitest™ (Numéro de Produit : SR00013220) pour valider et vérifier les procédures de désinfection des allergènes dans les environnements de fabrication et d'analyse. Ce test est également adapté pour le contrôle qualité à différentes étapes de la fabrication dans les usines de transformation alimentaire.
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