🐝 A abelha, a primeira agricultora da França
Polinização, alimentação, soberania: por que a apicultura é um setor estratégico
Reviva esta mesa-redonda organizada no Salão Internacional da Agricultura, na quarta-feira, 25 de fevereiro, no estande Agridemain.
Através das trocas entre profissionais, autoridades e atores do setor, descubra os principais desafios da apicultura hoje: papel essencial da polinização, impacto das mudanças climáticas, soberania alimentar, saúde das abelhas e valorização dos produtos da colmeia.
🎤 Moderação
Mathieu La Fay – Faits Publics
👥 Palestrantes
Éric Lelong – Presidente da InterApi, apicultor no Hérault
Didier Romary – Membro da InterApi, apicultor nos Vosges
Romain Le Nouaille – Diretor de marketing e comunicação, Famille Michaud, membro do sindicato francês dos méis (SFM) e da InterApi
Yannick Jauzion – Conselheiro regional da Occitânia
Mathilde Desjonquères – Deputada do Loir-et-Cher
Ludovic Massacret – Presidente da AgriDemain, agricultor na Charente
Éric Coisel – Chef de cozinha, apicultor, tesoureiro da Euro-Toques França
⏱️ Capítulos
00:00 Introdução
01:44 Apresentação da InterApi
03:23 Números-chave do setor apícola
04:05 Impacto das mudanças climáticas
07:04 Polinização e soberania
17:33 Resiliência sanitária
18:10 Combate ao vespa asiática
20:14 Importância da polinização para a agricultura
29:15 Rastreabilidade dos produtos da colmeia
43:40 O mel na grande distribuição
45:41 O mel na gastronomia
49:11 Geleia real, pólen, própolis
50:35 Sensibilização do grande público
54:14 Perguntas e perspectivas do setor
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🐝 Api’Week 6ª edição
📅 De 2 a 11 de outubro
Um evento nacional para valorizar os produtos da colmeia, promover as habilidades apícolas e aproximar produtores e consumidores.