🐝 L’abeille, première agricultrice de France
Pollinisation, alimentation, souveraineté : pourquoi l’apiculture est une filière stratégique
Revivez cette table ronde organisée au Salon International de l’Agriculture, le mercredi 25 février sur le stand Agridemain.
À travers les échanges entre professionnels, élus et acteurs de la filière, découvrez les enjeux majeurs de l’apiculture aujourd’hui : rôle essentiel de la pollinisation, impact du changement climatique, souveraineté alimentaire, santé des abeilles et valorisation des produits de la ruche.
🎤 Animation
Mathieu La Fay – Faits Publics
👥 Intervenants
Éric Lelong – Président d’InterApi, apiculteur dans l’Hérault
Didier Romary – Membre d’InterApi, apiculteur dans les Vosges
Romain Le Nouaille – Directeur marketing & communication, Famille Michaud adhérente au syndicat français des miels (SFM) et membre d’InterApi
Yannick Jauzion – Conseiller régional d’Occitanie
Mathilde Desjonquères – Députée du Loir-et-Cher
Ludovic Massacret – Président d’AgriDemain, agriculteur en Charente
Éric Coisel – Chef cuisinier, apiculteur, trésorier d’Euro-Toques France
⏱️ Chapitres
00:00 Introduction
01:44 Présentation d’InterApi
03:23 Chiffres clés de la filière apicole
04:05 Impact du changement climatique
07:04 Pollinisation et souveraineté
17:33 Résilience sanitaire
18:10 Lutte contre le frelon asiatique
20:14 Importance de la pollinisation pour l’agriculture
29:15 Traçabilité des produits de la ruche
43:40 Le miel en grande distribution
45:41 Le miel en gastronomie
49:11 Gelée royale, pollen, propolis
50:35 Sensibilisation du grand public
54:14 Questions et perspectives de la filière
📲 Suivre InterApi - Restez informé des actualités de la filière apicole :
🐝 Api’Week 6e édition
📅 Du 2 au 11 octobre
Un événement national pour valoriser les produits de la ruche, promouvoir les savoir-faire apicoles et rapprocher producteurs et consommateurs.