Cada año, los franceses consumen 45,000 toneladas de miel, pero la producción nacional se desploma. Entre las falsas mieles chinas sintéticas a base de jarabe de azúcar, las etiquetas engañosas en nuestros mercados y los secretos de la industria, esta investigación revela la verdad sobre este oro amarillo cada vez más fraudulento.
00:09 Gers: El día de la cosecha y el colapso de la producción francesa.
02:53 Cómo las abejas fabrican naturalmente la miel.
06:56 Degustación: Por qué cada miel es única como un gran vino.
10:35 Secretos de la industria: La invención del Tartimiel y las mezclas globales.
14:42 La trampa de los mercados: 50% de la miel de importación vendida como francesa.
18:04 Análisis impactantes: El sindicato rastrea a los falsos productores en directo.
25:53 España: Inmersión en la fábrica de miel ambulante de Adolfo.
31:47 La palma del fraude: Cómo China produce miel 100% sintética.
43:59 La guerra contra los tramposos: El IRM de la miel para detectar el jarabe de azúcar.
47:30 ¿Cómo elegir una miel verdadera? Las etiquetas de calidad (IGP y Label Rouge).