La cosecha de miel puede realizarse una o varias veces al año, según el tipo de flores. Debe llevarse a cabo en un día soleado y sin viento. Protégete con un equipo adecuado para la recolección de miel: un traje de color claro, una chaqueta, botas altas y un par de guantes. El ahumador te permitirá canalizar y mantener a distancia a las abejas durante tu paso por la colmena.