Die Fahrzeugrestaurierung besteht darin, Fahrzeuge, oft alte oder beschädigte, wieder instand zu setzen oder zu restaurieren; dabei lernt man Karosseriebau, Mechanik, Elektrik, Lackierung und die Suche nach Ersatzteilen, um das ursprüngliche Aussehen, die Zuverlässigkeit und die Sicherheit wiederherzustellen.